Ricette in Italiano

Crema, di cuori di palmito

Pubblicato il

Cuori di palmito Crema, o zuppa, di cuori di palmito Il palmito o cuori di palma, vengono estratti da 3 tipi differenti di palme: Palma juçara Euterpe edulis, Palma pupunha Bactris gasipaes e  Palma açaí Euterpe oleracea che produce il frutto açaí, con proprietà antiossidanti, ricco in omega 6 -9, il suo sapore che ricorda l’oliva […]

Ricette in Italiano

Centrifugato per ossigenare il sangue

Pubblicato il

Centrifugato per ossigenare e depurare il sangue   Ingredienti barbabietole carote mele zenzero Il succo di barbabietole, carote, mele e zenzero è un ottimo depuratore ed ossigenatore del sangue. Questa combinazione, bevuta al mattino a digiuno, apporta all’organismo molta energia. Dopo pochi minuti dal assunzione del centrifugato, sentirete attraverso tutto il corpo un energia molto […]

Allergie ed intolleranze alimentari

Intolleranza ed allergia al glutine

Pubblicato il

Intolleranza ed allergia al glutine L’intolleranza ed allergia al glutine sono due patologie completamente diverse. Il glutine è nel frumento, avena, orzo, segale in concentrazioni diverse. La celiachia o allergia al glutine o sensibilità al frumento è una patologia molto complessa ed a volte ingannevole. Una persona può nascere celiaca o diventare celiaca con un […]

Nutrizione

La manioca, una radice che contrasta i tumori

Pubblicato il

La Manioca, o mandioca, yuca, aipim, macaxeira. La radice di manioca  La manioca, il cui nome scientifico Manihot Esculenta, è una radice con forma una forma simile alla carota con polpa di colore bianco. Questa radice è utilizzata dai tempi più antichi, si parla addirittura del 4.000 a. C. Contiene acqua 60 g, carboidrati 38 […]

Ricette in Italiano

Frullato, senza, lattosio con frutta secca

Pubblicato il

Frullato o milkshake con frutta secca Questa ricetta è, senza, lattosio. Frullato con latte di soia o di cocco o di mandorle o di riso o di kamut,200 – 300 ml fiocchi d’avena semi di girasole decorticati semi di lino cocco grattugiato frutta indicata fresca mandorle sgusciate noci. Le persone non intolleranti al lattosio, possono usare, per fare […]

Allergie ed intolleranze alimentari

La soglia, modulatrice di allergia e intolleranza alimentare  

Pubblicato il

La soglia, modulatrice di allergia e intolleranza alimentare La soglia modulatrice e i suoi limiti Le informazioni provenienti da televisione, giornali, radio o da situazioni traumatiche, possono attivare il meccanismo che genera l’allergia o dell’intolleranza se superano il limite della soglia modulatrice.  Eventi, che all’apparenza sono  insignificanti, possono essere elaborati a livello emozionale, mentale o […]

Allergie ed intolleranze alimentari

Informazioni, allergie ed intolleranze.

Pubblicato il

Informazioni, allergie ed intolleranze Quali sono fattori che scatenano allergie ed intolleranze alimentari?   Le informazioni, trasmesse a livello conscio o inconscio, possono essere recepite dal organismo e provocare allergie ed intolleranze? Quello che state per leggere di è un estratto dal  libro*  “7 Miliardi di diete”  (ed.2012) A pagina n° 78 della versione paperback […]