Allergie ed intolleranze alimentari

Intolleranza al frumento, perchè?

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Frumento

Intolleranza o sovraccarico di frumento Perché alcune persone soffrono d’intolleranza al frumento? Il frumento è sicuramente uno degli alimenti più consumati, pane, pasta, pizza, dolci, salse sono tutte fatte con […]

Ricette in Italiano

La farina di banana verde

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La farina di banana verde

Farina di banana verde La farina di banana verde nanica, la preparazione della bio massa La farina di banana verde può essere usata per sostituire farine, latte, latte condensato panna […]

Ricette in Italiano

Zuppa di radice di manioca e sagu

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Zuppa di manioca e sagu Radice di manioca o yucca o aipim o macaxeira Radice di manioca  o yucca, non contiene glutine, se viene assunta regolarmente, può essere un valido integratore alimentare, […]

Nutrizione

Farina di banana, per le intolleranze alimentari

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Farina di banana per intolleranti al latte e glutine Le proprietà della faina di banane La farina di banana si ottiene dalla Musa acuminata – Banana “Dwarf Cavendish” meglio conosciuta Nanica […]

Nutrizione

La manioca, una radice che contrasta i tumori

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La Manioca, o mandioca, yuca, aipim, macaxeira. La radice di manioca  La manioca, il cui nome scientifico Manihot Esculenta, è una radice con forma una forma simile alla carota con […]