Nutrizione

Intestino e dieta a basso contenuto di carboidrati

Pubblicato il
dieta a basso contenuto di carboidrati

La dieta a basso contenuto di carboidrati Limitare i carboidrati per diminuire le problematiche intestinali è corretto?   La dieta a basso contenuto di carboidrati limita l’assunzione dei carboidrati, per esempio quelli che si trovano negli alimenti zuccherati, nella pasta e nel pane. Esistono molti tipi di diete a basso contenuto di carboidrati e tutte […]

Nutrizione

Quello che bisogna sapere sui vari tipi di sale

Pubblicato il
vari tipi di sale

Quello che bisogna sapere sui vari tipi di sale Sale rosa dell’Himalaya, sale Maldon “kosher”, sale marino e sale celtico.   Uno degli ingredienti più usato in cucina è sicuramente il sale. Il sale non serve solo ad aromatizzare gli alimenti, ma è anche un conservante perché i batteri non proliferano in un ambiente ricco […]

Nutrizione

Che cos’è il miele di Manuka?

Pubblicato il
Miele di Manuka

Che cos’è il miele dell’arbusto di Manuka Le incredibili proprietà del miele Manuka   Il miele di Manuka deriva dall’albero Leptospermum scoparium, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Questo albero,che non supera i 4 metri, cresce in Nuova Zelanda e nella regione orientale dell’Australia. L’arbusto Manuka produce un miele uniflorale di colore scuro a cui sono state […]

Nutrizione

Ulcera gastrica e il miele di Manuka

Pubblicato il
Ulcera gastrica e il miele di Manuka

Ulcera gastrica e il miele di Manuka Uno studio scientifico sull’ulcera gastrica e il miele di Manuka   Il miele di Manuka è un miele uniflorale di colore scuro con molte attività farmacologiche naturali. Questo miele deriva dall’albero di Manuka, Leptospermum scoparium, appartienente alla famiglia delle Myrtaceae, cresce in Nuova Zelanda e nella regione orientale dell’Australia. […]

Allergie ed intolleranze alimentari

Allergia ed intolleranza alimentare, le differenze

Pubblicato il
Allergia ed intolleranza alimentare

Allergia o intolleranza alimentare? Le differenze tra allergia ed intolleranza alimentare Allergia ed intolleranza alimentare, identificano, tutto ciò che crea disturbo al nostro apparato digerente, ma non indicano lo stesso disturbo Questi due vocaboli sono però, molto spesso, usati impropriamente. Per meglio comprendere la differenza tra allergia e intolleranza alimentare dobbiamo capire la differenza tra […]

Nutrizione

La Candida albicans e i messaggi del corpo

Pubblicato il
la candida albicans

La Candidosi candidiasi o moniliasi Che cos’è la Candida albicans?   La Candida albicans è un fungo ospite abituale delle mucose che si adatta a condizioni estreme, appartiene ai funghi come i lieviti e le muffe I lieviti, come avete potuto leggere nel post lieviti ed intolleranze alimentari, hanno una crescita rapida in un ambiente umido, acido e con […]

Nutrizione

Lo yogurt e il buonumore

Pubblicato il
yogurt

Gli alimenti, portano informazioni all’organismo? Lo yogurt può attivare il buonumore, gli studi scientifici   Un alimento può informare il nostro corpo, ma sino a poco tempo fa, non avevamo una spiegazione scientifica. L’affermazione, si basava su credenze religiose, comportamentali e filosofiche Gli ebrei, ad esempio, hanno il divieto di consumare il sangue degli animali […]