Ricette senza lattosio

Tagliolini e ravioli al sugo di pomodoro crudo

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sugo di pomodoro crudo

Tagliolini e ravioli al sugo di pomodoro crudo Il sugo crudo di pomodoro  Il sugo crudo di pomodoro, mantiene inalterate le proprietà dei pomodori, cipolle e olio d’oliva, questa ricetta appartiene alla Dieta Enzimatica. E’ un condimento che deve essere fatto e consumato subito perché gli enzimi contenuti negli alimenti vengono attivati dalla frullatore e […]

Ricette senza glutine

Zuppa di radice di manioca e sagu

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Zuppa di manioca e sagu Radice di manioca o yucca o aipim o macaxeira Radice di manioca  o yucca, non contiene glutine, se viene assunta regolarmente, può essere un valido integratore alimentare, per le persone che soffrono di tumori diagnosticati con la PET con glucosio radioattivo, e seguono regimi alimentari a basso contenuto di zuccheri. Il Dr. […]

Recipes in English

The piadina of the Indios

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Combinazioni alimentari

The piadina of the Indios The Indios cook a piadina that does not contain gluten   The piadina of the Indios is alternative for the intolerant and allergic to gluten, milk and yeast. This recipe is very simple and is widely used in Brazil. There are many places that prepare this specialty in a few […]

Ricette senza glutine

La piadina degli Indios

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La piadina degli Indios Gli Indios cucinano una piadina che non contiene glutine Un alternativa per gli intolleranti ed allergici al glutine , al latte ed al lievito: la piadina degli Indios. Questa ricetta è semplicissima ed è molto utilizzata in Brasile. Vi sono moltissimi locali che in pochissimi minuti preparano questa specialità. La piadina degli […]

Ricette in italiano

Dieta Enzimatica succhi di verdura e frutta

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Succhi di frutta e verdura I valori medi di un succo di verdura e frutta. Questa ricetta è preparata con una normale centrifuga La bevanda a base di succhi di verdura e frutta cruda, dovrà essere consumata subito dopo l’estrazione.   Barbabietola cruda   50 g Carota                       100 g Radice di daikon       50 g Mela                            50 g […]

Ricette senza glutine

Fagiolini cotti con enzimi vivi

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La Cucina enzimatica La cucina enzimatica è creativa perché  recupera gli enzimi che sono stati denaturati a causa della cottura dell’alimento. Fagiolini bolliti con enzimi vivi I fagiolini sono alimenti che possono essere usati sia per primi piatti o per la preparazione di carni o di verdure, ma non si consumano crudi. Mangiare cibi crudi […]

Ricette senza glutine

Pizzoccheri con formaggio di Kefir

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  Pizzoccheri con formaggio di Kefir I pizzoccheri una specialità della Valtellina   Pizzoccheri  un primo piatto unico consigliato agli intolleranti al frumento I pizzoccheri sono simili alle tagliatelle fatte con grano saraceno è un piatto tipico della Valtellina Sondrio Italia Dosi per 1 persona Pasta di grano saraceno g 70 – 80 min  peso […]